ハツをお安く入手することができたので、なるべくシンプルに塩コショウのみで焼いてみた。硬くならないよう注意しながら火を入れたこともあり、プリっとした歯ごたえがなかなか満足いく仕上がりとなった。先に別で炒めておいた野菜類を下に敷いて一緒に、キ…
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