びんちょうまぐろを醤油と酒に漬けておいたものを取り出して、イカと納豆、あかもくと和えた。あかもくは生のものをスーパーで安売り(198円→49円)していたので自分で洗ってゆがいてみた。市販のパックのものよりも新鮮なねばりと歯ごたえが格別である…気が…
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