台湾風おでんも3日目を迎えた。冷蔵庫の中でお味はますますしみしみで、鍋の中で具材たちの生態系が互いに歩み寄り尊重し合うことでかつてない調和を見せている。 ブリあらと白菜を蒸したものに自家製ドレッシングをかけたもの、長芋の浅漬けfeat.塩こんぶを…
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