ハマチのお造り、豚肉とナスと新キャベツとの温サラダにはごま油、ポン酢、ナンプラーなどで味付け、大根とミョウガの浅漬け、トムヤムクン風スープはベトナム食材店で入手したスープの素を使用した。心なしかトム感が希薄なような…レモン汁やナンプラーも投…
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